[參食穗咖哩 at30curry]
服務項目: 只收現金 / 寵物友善
用餐須知: 餐餐點皆附白飯
最低消費每人一份咖哩
用餐時間為60mins
營業時間： 11:00-14:30、17:30-20:30
公休日請參考店家FB / IG公告
電話號碼： 05 537 7515
地 址： 640雲林縣斗六市愛國街178號
檢視較大的地圖
參食穗咖哩的魅力探險
當我搭上自強號115車次火車🚆，心中充滿期待地尋找🍛美食時，發現自己不知不覺被引導到斗六這座美食之城。Google大神的指引讓我找到隱身在愛國街民宅區的印度風香料咖哩專賣店——參食穗咖哩。這家餐館是一個老屋改造的典範，保留了傳統的磨石子地板，其裝潢風格則充滿了印度風情。尤其是看到櫃檯後方那面純白花紋牆，會錯以為自己來到了遙遠的印度。一進門，鬍子老闆🧔♂️熱情地迎接我們，詢問是否第一次光臨，並簡單介紹了本店咖哩的特色。這裡的咖哩是使用多種香料細心燉煮而成，每一口都能感受到多層次的香辛料風味，讓人回味無窮。這種豐富而複雜的味道，使得這道料理成為餐廳的招牌。點餐方式也十分新穎，只需掃描桌面上的QR Code即可點餐，省去了等待服務生的繁瑣步驟，提升了用餐的效率和愉悅感。
我們對名字背後的意義感到好奇，於是再次使用google大神找答案。網站漫遊雲林景點介紹:
「三十而立；參食而粒。」這是參食穗名字的由來。這家餐廳由幾位三十而立的夥伴共同創立，從農業為主的雲林出發，許參食穗咖哩能像稻子結穗一樣茁壯飽滿，並且謙虛圓融。從裝潢到餐具，再到食物的每一個細節，你都能感受到老闆的用心❤️❤️。
參食穗環境
叁食穗的用餐空間設計以明亮為主，採用了大面積的落地窗，使得自然光能夠充分灑入室內。這種設計不僅節省了能源，更為顧客創造了一個自然、舒適的用餐氛圍。
一樓和二樓的空間裝潢都設計得非常舒服，這讓人感到放鬆和愉悅。
二樓有2本書
《愛的解答之書》：這本書專屬於愛的答案。
《解 答 之 書》：這本書專屬於你的人生解答。
等著你我來翻閱它們 。
我們今日的餐點
叁食穗咖哩(牛) NT 240
泰式綠咖哩(雞) NT 180
升級套餐 : 湯品+飲品(泰式奶茶)+烤餅 + NT 99 (我們只有1份餐點升級)
因為我是小鳥wei
加點 : 佃煮牛蒡 NT 30
柚香紫蘇蘿蔔 NT 20
CP值 : ![[雲林斗六]美食推薦-咖哩控👀這裡~~~[參食穗咖哩 at3](https://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/043.gif "[雲林斗六]美食推薦-咖哩控👀這裡~~~[參食穗咖哩 at3"){kind=small}
叁食穗咖哩：在地風味的極致體驗你是否曾在品嚐一口咖哩時，感受到那濃郁香氣在口中綻放的瞬間？叁食穗咖哩正是這樣一種能讓人流連忘返的美食。這道咖哩醬由特調香料、堅果及蔬果熬製而成，其香醇濃郁的口感讓人一試難忘。搭配台灣土雞腿肉，肉質軟嫩，與香Q的白飯一同享用，真的是一場味蕾的盛宴。每一口都彷彿在告訴你一個關於在地食材的故事與用心。<個人覺得是大人口味，可以的話配菜可以豐富些會更好>
🇹🇭泰式綠咖哩🌶️：異國風味的美妙邂逅想像一下，當椰香、薑黃與紅辣椒交織出一種獨特的香氣時，你品嚐的每一口都充滿驚喜。這就是泰式綠咖哩帶給你的感受。椰香的味道讓人心醉，而軟嫩的雞肉則為整道菜增添了層次感。這是一種讓人無法抗拒的美味，每一口都讓人迫不及待地想要再多吃一點飯。<不愛吃飯的我都多吃好幾口白飯了> /<配菜可以再豐富些會更好>
柚香紫蘇蘿蔔 : 柚香紫蘇蘿蔔，是一道以清新的柚子香氣、紫蘇的獨特風味，搭配爽脆的蘿蔔製成的美味佳餚。<我們很喜歡小菜>可以解油膩~~~~![[雲林斗六]美食推薦-咖哩控👀這裡~~~[參食穗咖哩 at3](https://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/fox_10.gif "[雲林斗六]美食推薦-咖哩控👀這裡~~~[參食穗咖哩 at3"){kind=small}
佃煮牛蒡 : 是一道傳統的日式料理，以牛蒡的濃郁香氣和醬油的鹹香甜為主，搭配其他調味料，經過慢慢煮製而成。這道菜的口感爽脆而富有層次，是一道極具風味的家常菜。<我們很喜歡小菜>可以解油膩~~
參食穗咖哩最令人讚不絕口的，莫過於其招牌的熟成咖哩醬。這款咖哩醬經過長時間的精心烹煮，味道濃郁，香氣四溢。每一口都充滿了豐富的層次感，讓人忍不住吮指回味。無論搭配哪種主菜，這款咖哩醬都能完美地提升整道菜的風味。
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