Wei Ho 夫婦 享生活

🎉HO生日大餐！茶六燒肉堂 安平永華店｜真饌牛肉雙人套餐開箱＋加購推薦

今年 HO 生日，我們找個好藉口好好吃一頓（笑）~~~開箱茶六燒肉堂。
這次預約到【茶六燒肉堂 安平永華店】，不只肉質優秀、環境舒適，
壽星當月還享有 九折優惠，怎麼想都超划算！(因為壽星買單當然都是划算)😅😅

雖然我們是三人用餐，但因為我食量小，點一套雙人套餐再加點幾樣，就剛剛好～🥰🥰🥰
茶六也有規定每人低消 200 元，其實以這樣的餐點水準來說非常合理！
 

🥩 真饌牛肉雙人套餐｜肉食者的天堂

這次我們選的是「真饌牛肉雙人套餐」，肉品內容超豐富，一上桌就讓人眼睛發亮：

 
     
🔥 薄牛舌（澳洲）:

這款牛舌切得像紙一樣薄，一上烤網只需要短短幾秒，兩面微微上色就可以享用了。

口感帶有一點脆度，細細咀嚼後，牛肉的香氣慢慢在嘴裡散開，清爽又開胃，這是我們第一次吃燒肉菜單內附的品項！

🐮 去骨牛小排（美國）:

這款牛小排切得比較薄，烤到五分熟就可以享用。
肉質出乎意料地軟嫩，每一口都像在吃入口即化的牛肉棉花糖，實在太幸福了！
推薦搭配一點鹽或蒜片，更能提出牛肉本身的鮮甜。

🧄 醬燒橫膈膜（澳洲）:

HO最愛這種帶有咬勁的部位，這款橫膈膜烤到七分熟最剛好。
經過醬燒調味後，肉香中帶點甘甜，每一口都非常紮實又有彈性，吃起來很過癮，完全是下酒菜的好夥伴。
(可惜~我們3個人都不喝酒~)

🥩和牛肋條（澳洲）:

這款切得比較厚實，建議烤到約六分熟最剛好。

肉質飽滿，油脂豐富但不膩，咬下去那種油脂在嘴裡融化的鮮甜感，真的很有存在感！同時還帶點嚼勁，超級滿足。
 

🍗 去骨雞腿肉:
醃製得恰到好處，烤熟後依然保有水分與彈性，咬下去是那種柔嫩多汁的口感，完全沒有柴柴的感覺，讓人一吃就停不下來。
 

  🦆 鴨胸  :
這款切得偏薄，一下烤網就要注意翻面，稍微烤一下就能吃了。
鴨胸的肉質出奇地鬆軟卻又紮實，入口有一種特別的香氣，與常見的鴨肉完全不同，令人驚艷。

🐷 松阪豬肉:
厚度剛剛好，務必要烤至全熟才能吃到它最迷人的風味。
焦香的外層搭配Q彈的口感，越嚼越香，這真的是 Ho 心中最好吃的豬肉部位沒有之一！

 

推薦必吃👉：去骨牛小排 & 和牛肋條！
入口即化又充滿牛油香，真的會不小心一口接一口。
松阪豬也是脆脆嫩嫩，烤完不用醬就很好吃。

 

🥗 配菜也不馬虎

除了主餐肉品，套餐還附上：

         嚴選泡菜：酸辣適中，非常解膩 (如還想再吃...須加購要續~) 就使用者付費概念

         日本山藥：烤山藥需烤到全熟微焦即可，超脆口鮮甜超好吃。

         風味醋飲：吃到一半來一小杯剛剛好，舒服～

         精燉湯品：這味增湯裡面有鮭魚肉丁、豆腐、海帶芽、洋蔥，喝起來是好喝但偏鹹。

         

味增湯裡面有鮭魚肉丁、豆腐、海帶芽、洋蔥，喝起來是好喝但偏鹹，但鮭魚丁分量還不少喔~
 

🥗 沙拉：胡麻香濃很開胃！

沙拉我們選了 胡麻沙拉，濃郁的胡麻醬搭配爽口蔬菜，當前菜很適合。
（另一款主廚特調沙拉改天想嘗試看看！）


 

🦐 海鮮盤選擇：鮮到心坎裡

我們選擇了：

✅ 草蝦＆蛤蠣（含酒）＆日本干貝（生食級）

       🐚 干貝新鮮厚實，炙燒一下就甜得很明顯

        🍤草蝦 Q 彈新鮮

        🦪蛤蠣有淡淡酒香，不會搶味，很加分！

 

🥔 日本山藥

沒想到山藥竟然可以拿來烤！這款切得有點厚度，建議烤到兩面微微焦、表面水分收乾。
咬下去是脆脆的口感，又帶點黏滑，非常特別，是我第一次吃到這樣的山藥處理方式，立刻愛上！
 

🍙 米食選擇：炙燒鮭魚烤飯糰（+60元）、蔥油拌飯（+68元）

兩份米食我們選了一份升級版的「炙燒鮭魚烤飯糰」，因為真的太愛這個味道啦～

外層微酥、裡面有滿滿鮭魚香，烤得恰到好處，不需要沾醬就很好吃！
 

🥢 蔥油拌飯 × 牛碎丁：簡單卻讓人無法忘懷的香氣誘惑！

這碗蔥油拌飯看似平凡，卻是我當天最驚喜的一道！熱騰騰的白飯上鋪滿了金黃微酥的蔥油，
再加上鹹香入味的牛肉碎丁，每一口都能吃到濃濃的香氣與飽滿口感。

最迷人的部分，是那「滿滿的蔥」！不只是點綴，而是真材實料的堆疊，
讓整碗飯吃起來香氣四溢，完全不膩口。一邊吃燒肉一邊配這碗飯，真的太幸福了しあわせ，根本是靈魂搭配！

🍧 甜點選擇：療癒Ending

甜點部分我們選了：

        雪花冰（黑糖珍珠）：冰冰涼涼，黑糖香濃不膩，吃完烤肉來一碗剛剛好

        巧克力棒蛋糕（+45元）：扎實不甜膩，是喜歡濃郁口感的人會喜歡的款！Wei很愛

 

🧁 加點推薦：杏仁豆腐 

🎯 我們另外加購了：

         杏仁豆腐：滑嫩中帶著自然杏仁香，甜度剛剛好。Wei很怕杏仁的味道，但是喜歡的人就是會很喜歡。

  
 

🎂 結語：生日聚餐首選！服務、氣氛、餐點都給讚

整體用餐下來，我們都非常滿意！
從肉品選擇到副食、甜點都兼具美味與精緻，而且用餐環境舒適、服務也不錯～

重點是：壽星當月出示證件可享九折優惠！
對於想找好理由吃一頓好料的朋友來說，真的非常值得一試！
 

📍 茶六燒肉堂 安平永華店資訊

         地址：台南市安平區永華路二段551號
檢視較大的地圖

         電話: 06 295 1518
         
         營業時間：午餐 & 晚餐時段皆有，建議提前預約

         壽星優惠：當月出示證件即可享九折

         每人低消：200元（非常合理）

         適合場合：慶生、約會、朋友聚會

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